Resep Udang Goreng Tepung Lezaat

Assalamualaykum, apakabar Sahabat Sholiha?

Selama lebaran beberapa hari ini, puas rasanya makan enak-enak ya?

Maksud hati Idul Fitri kali ini tidak akan masak ketupat, opor, gulai, rendang dan menu daging lainnya, tapi pada saat malam takbir tiba-tiba tetangga belakang rumah antar ayam utuh yang sudah di bersihkan tinggal masak, ngga lama kemudian tetangga dekat yang juga sahabat karib, antar ketupat plus opor ayam, wow… gagal deh puasa opornya hehe…

Masya Allah Tabarokallah, semoga Allah mengganti sedekah mereka dengan yang jauh lebih banyak dan lebih baik ya, aamiin.

Keesokan harinya ketika berkunjung ke rumah sanak keluarga, disanapun telah terhidang menu khas lebaran yang sangat istimewa. Apalagi kalau bukan opor ayam beserta ketupat, wahh rizki bunda Sholiha ini 🤭

Alhamdulillah…

Sementara si ayam masih berada di dalam ciller, hari ini Kita lanjut masak udang ya Sahabat, biar bisa gantian gitu menunya.

Yuuk ahh…

Resep Udang Goreng Tepung Lezaat

Udang Kupas

Bahan:

500 gram udang segar (kupas kulitnya)

1 buah jeruk nipis

1 butir telur

150 gram tepung bumbu siap saji

2 Sdm tepung beras

1 Sdm tepung maizena

Minyak goreng (secukupnya)

Caranya:

1. Bersihkan udang, lumuri dengan air perasan jeruk nipis.

2. Tuangkan semua tepung ke dalam satu wadah dan aduk hingga tercampur rata.

3. Kocok telur, tuangkan sedikit ke dalam udang, aduk menggunakan sendok.

4. Tuangkan sebagian tepung ke dalam adonan udang.

5. Aduk-aduk sampai seluruh udang terbalut tepung

6. Masukkan sebagian lagi telur ke dalam udang, aduk dan ulangi lagi dengan menambahkan tepung hingga tebal.

7. Goreng udang dengan api sedang hingga kuning kecoklatan.

6 Udang siap disajikan bersama saos kesukaan 🤩

Silahkan di coba ya Sahabat Sholiha, sangat mudah 😊